De kersenpluk

Het plukken van kersen is handwerk. De kersen zijn kwetsbaar waardoor het plukken met zorgvuldigheid moet gebeuren. In 2 of 3 keer wordt een boom vaak leeg geplukt. Tussen de 1e en 2e pluk zit vaak een aantal dagen. Tijdens het plukken wordt vooral gekeken naar de kleur en de smaak van de kersen. Een ervaren plukker plukt +/- 15 kilo per uur. Bij ons in de boomgaard zijn er dagelijks +/- 10 plukkers bezig met het plukken van
de kersen. 

© 2018 Schouwse Kers